Gợi ý cho chị em cách chế biến món ăn vặt từ 2 nguyên liệu quen thuộc, ngon hơn cả bim bim!

Cách làm thanh cua chiên giòn

Nguyên liệu:

1. 250g thanh cua

2. 3 muỗng canh bột bắp

3. 300-400ml dầu ăn

Các bước thực hiện:

1. Xé thanh cua thành sợi nhỏ theo chiều dọc.

2. Rây 3 muỗng canh bột bắp rồi trộn đều với thanh cua.

3. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi chiên.

Món thanh cua chiên giòn này sẽ là lựa chọn mới lạ cho những ai yêu thích đồ ăn vặt!

Trộn thanh cua xé nhỏ với bột bắp và để trong ngăn mát tủ lạnh. Đun 300-400ml dầu ăn trong chảo, khi nóng thì cho thanh cua vào chiên trên lửa lớn khoảng 2 phút, chiên từng phần nhỏ để tránh dính. Sau khi chiên xong, cho thanh cua lên đĩa có giấy thấm dầu. Món thanh cua chiên giòn này rất dễ làm, chỉ với hai nguyên liệu đơn giản và không cần tẩm ướp. Thích hợp cho trẻ em và an toàn cho những người dị ứng cua, vì thanh cua thực chất là surimi, làm từ thịt cá.

Thịt cá được rửa sạch, băm nhuyễn và trộn với hương liệu vị cua, sau đó được làm nóng và ép thành hình thuôn dài. Tại Nhật Bản, sản phẩm không phải cua thật phải được đóng gói và dán nhãn đúng quy định, thường ghi rõ là cua giả hoặc hải sản vị cua. Hy vọng chị em sẽ có thêm món ăn vặt ngon miệng với cách làm thanh cua chiên giòn này! Chúc bạn thành công!

Source: https://afamily.vn/mach-chi-em-cach-lam-mon-an-vat-tu-2-nguyen-lieu-cuc-quen-thuoc-thanh-pham-dam-bao-ngon-hon-ca-bim-bim-20211012203536758.chn